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大分県のほぼ中央にある、森や水などの自然に恵まれ、 庄内神楽などの伝統芸能が盛んな由布市庄内町。
ここ庄内町の特産品で知られる庄内梨の栽培は、 明治後期から約100年の歴史があり、 面積・生産量ともに県内有数を誇っています。
栄養をたっぷりと含んだ土作りからこだわり、 12月から3月にかけての丁寧な剪定、 生産者が1年中愛情を注ぎ続けて実った黄金の果実。
太陽の恵みをいっぱい浴び甘みを増した「赤梨」は、 その名のとおり赤く色づき、果点が消えツルンとした表面になって、熟れたことを知らせます。
由布市庄内町特有の昼夜の温度差で、甘味をぐっと増した赤梨は、 ひとくちほお張るごとに果汁があふれ、 甘味とほど良い酸味がお口にひろがります。
そんな由布庄内の赤梨の豊かな甘さとシャキシャキ感を大切に残し、 まるで採れたての赤梨をほお張ったような食感に仕上げました。
由布岳を望む庄内町から、産地直送の美味しさをお届けいたします。
レビュー件数 | 6 |
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レビュー平均 | 4.5 |
ショップ | お菓子の菊家オンラインショップ |
税込価格 | 1,782円 |